中外乳品工业建筑的异同

作者:黄明文 来源:推广部 时间:2019-05-31 10:52

乳品工业建筑在工业建筑中具有很强的工业特性。在过去的十年中,中国的乳制品行业发生了巨大的变化,乳制品的生产也在高速增长。乳制品的生产规模接近世界水平。乳品工业建筑的设计体现了现代工业建筑的特点。近年来,笔者设计了20多家乳品工业建筑,并参观了几家国外乳品厂。经过长期的经验,中国乳业大厦的设计被接受。世界乳品行业架构的概念,由于文化鲲管理水平鲲设备技术鲲建筑标准的差异,中国的乳业建筑也深深地烙上了中国特色。

关键词中外乳品工业建筑;设计;共同点和不同点

中外乳品工业建筑的异同

图1丹麦丹麦工厂的全景图

图2 Ala Factory奶粉塔

图3韩国首尔乳业第四期工厂全景图

1中国乳业的发展和乳品工业建筑的发展

近年来,中国政府出台了一系列有利于乳业持续快速发展的政策。加快乳业发展已纳入国家“十一五”规划,对农业和畜牧业的乳业产生深远影响。中国的乳制品行业已成为中国现代食品行业之一,中国的乳制品产量和总产量在过去十年中增长了10倍以上。但是,鲲品种结构和企业规模的总消费量与世界先进水平之间仍存在差距。首先,就消费而言,国际市场上的年人均奶制品已超过100公斤,而中国仍处于21.7公斤的水平;二,在品种结构方面,除了液态奶作为国外大众消费的主要产品外,奶酪鲲奶油也是散装产品,但在中国只有液态奶是主要产品,奶酪鲲奶油很少见;第三,企业规模存在差距。

由于中国乳制品行业的巨大潜力,中国已成为世界乳制品行业发展最快的国家。一些大型企业的市场份额显着增加,产品质量不断提高。中国乳业发展前景令人羡慕。传统的生产方式已经不能满足现代生产的需要,现代管理方法和概念已经被许多大型乳品制造商所掌握。中国乳品工程建设进入快速发展期。乳品工业建筑的设计发生了根本性的变化。现代大规模集成鲲多功能鲲智能鲲信息鲲生态鲲环保鲲以人为本的设计理念已经深入设计其中。中国的乳品建筑设计正在融入世界,代表着中国特色建筑的发展。由于文化鲲环境鲲管理模式鲲的设计理念不同,中国乳品建筑与国外乳品建筑有不同的特点,反映出中国特色。乳品建设的发展。2中外乳品建设同一点

2.1依靠建筑来展示企业形象和实力

现代乳品厂大多以大规模集成的形式,所有生产鲲供应系统鲲研发鲲办公室基本上集中在一栋主楼,建筑体积大,体形丰富,功能特点是明显。只有从建筑物的形状才能体现出工厂的生产规模鲲生产品种鲲管理模式等特点。该建筑实际上是一个企业广告。

2.2采用高标准的食品卫生标准

伊利鲲蒙牛鲲光明等大型乳制品企业的建筑设计标准体现了国际标准,加强了乳制品的安全生产和质量控制。重点关注乳品供应链的全过程质量安全控制体系,实施gmp鲲haccp鲲is022000鲲iso14001和iso9001国际标准化系列标准。车间设有人员净化系统,实验室鲲中央控制室由洁净区控制。

2.3注意显示区域的设置

产品的展示是为消费者提供窗户,并且展示区域的设计趋向于商业化。不仅展示了产品,还展示了多媒体。该公司希望将自己的开发鲲文化鲲现代管理注入消费者的心中。消费者从概念中接受公司的文化,并信任公司的产品。蒙牛鲲伊利鲲韩国首尔工厂采用了多媒体室,设计得像一个小型影院,更多的是设立一个大型的电视墙。观察者在舒适的环境中品尝乳制品的香气。

访问频道的设计反映了人性化。蒙牛使用访问平台和访客画廊的组合。位于韩国的伊利鲲首尔工厂建立了最短的优化路线图库。访客图库直接进入生产中心,整个生产过程无保留地显示。对游客来说,考虑到游客的多样性,配置游客鲲观光电梯,设置无障碍设施。

另外,从经济角度来看,访问廊的设计可以与生产物流通道鲲管廊相结合,上层是访问廊,下层是生产渠道和管廊。

图4访客走道的独特形状图5根据清洁控制实验室图6报告大厅图7多媒体展厅图8旋转火梯图9访问大厅图10走道内部光照图11不锈钢奶罐区域图12简单办公室area图13车间展示区域图14面向功能的走道图15简易更衣室图16访问汽车图17打开岛屿

中外乳品建设有3个不同点

不同的发展里程和文化差异导致乳品建筑设计的差异。欧洲丹麦乳品厂关注工厂的位置。阿拉工厂远离市区,无污染,空气源清洁,乳制品生产质量得到很好的保证。韩国的首尔工厂位于一座小山上。以色列工厂也建在一座远离城市的山上,空气清新。大多数国内乳品厂受到各种选址限制。他们通常搬迁到各个城市的工业园区或旧工厂。选址过程主要受到政府鲲地价鲲的限制。很难考虑环境。因子。欧洲乳品厂建筑的整体设计侧重于功能性,鲲外屋的设计是实用的,特别是对于电站的布局,接近使用负载区,降低了功耗。不修改建筑物的鲲外观等因素。建筑物的整体形状服从功能,而形状也反映了功能。东方东方乳品建筑反映了建筑师在功能的帮助下描绘建筑风格的能力。在这一点上,韩国建筑与国内建筑有一些共同之处。

国外工厂的网络系统很简单,这与环境鲲设备有很大关系。敷料的设计相对简单。在该国,通常需要两次换衣服。在外国工厂,通常只有一个变化。

中外乳品工业建筑的异同

国外先进的控制技术和高效的管理工作,工厂管理人员较少,组织简单,造成办公空间小,信息管理水平高。与研发相反,销售,研发鲲的销售面积远大于办公区域,阿拉工厂鲲韩城工厂的生产管理基本上集中在中央控制室,办公区域是大量销售为研究对象和开发鲲。在国内建筑师的办公区设计中,集思广益,考虑组织的设计需求,各个部门的各级办公空间。

国外工厂的建设和施工优于国内材料和建筑材料加工,施工细节细致,建筑外观良好。

建筑防火标准在中外建筑设计上也有所不同。安全出口鲲疏散楼梯有许多不同的设计。疏散楼梯在安拉工厂使用旋转楼梯,在中国是不允许的。旋转楼梯在建筑物中布置和缩小。它在小型建筑区域提供便利。

    上一篇:展开想象力的翅膀创造一个精彩的课程——如何丰富学生在音乐教学
    下一篇:论国有商业银行信贷的代理问题